La carte du restaurant : Dégustez nos spécialités locales - Mulhouse

Notre restaurant vous accueille du jeudi au mardi, l'établissement est fermé le mercredi.

Des recettes cuisinées à partir de produits frais et locaux

Vous avez envie de découvrir la gastronomie ? Bienvenue à l'Escalope !

Notre restaurant a à cœur de vous faire découvrir les recettes de notre belle région. Notre chef cuisinier vous propose uniquement des plats faits maison à partir de produits locaux.

Nos entrées

Poêlon d'escargots à l'Alsacienne

11.00€

L'Os à moelle gratiné et sa poêlée de champignons

(15 minutes)

12.00€

Burrata, Velouté de Petits Pois Mentholé

à l'huile d'Olive Vierge

12.50€

Carpaccio de Boeuf Angus

Copeaux de Parmesan, pesto de Basilic Champignons et Toast

15.00€

Saumon Fumé par nos soins

Beurre, Pain Toasté, Caprons, Pignons de Pain

19.00€

Retrouvez les plats du menu de notre restaurant traditionnel

Les recettes de notre restaurant sont généreuses ! Venez découvrir en automne notre fameuse escalope de veau Rossini !

Carte des plats

Nos plats : L'Escalope et compagnie

La Fameuse Escalope Viennoise : Wiener Schnitzel

Fine escalope de porc panée version XXL, confit d'airelles, frites et crudités

16.50€

L'Escalope de veau Nature

Assortiment de légumes et frites

18.50€

L'Escalope Milanaise

Veau pané, citron, assortiment de légumes et frites

20.00€

L'Escalope de Veau - Sauce au Choix

Crème champignons, gorgonzola, poivre ou persillade, assortiment de légumes et frites

20.50€

L'Escalope de Veau,Sauce aux Morilles

Assortiment de légumes et frites

24.50€

L'Escalope de Veau façon Rossini, sauce aux Morilles

Escalope grillée, toats, Escalopes foie gras de canard poêlées

Assortiment de légumes et frites

27.00€

La Bouchée à la Reine de Sot L'y Laisse

Sot l'y Laisse, quenelles, champignons

19.50€

L'Escalope de veau Pizzaïolo

Veau plancha, sauce tomate, Jambon blanc, champignons, olives, mozzarella et pesto au basilic, assortiment de légumes et frites.

21.00€

Le E-Burger

Brioche, steak haché Angus, foie gras poêlé, magret de canard fumé, tomates, oignons, jeunes pousses, sauce moutarde au miel.

22€

Le Cordon Italien

Veau pané, Basilic, Coppa, Tomates confites, Mozzarella servi avec légumes plancha et frites

22€

Poissons frais selon arrivage

(Voir Suggestions)

Nos suggestions : l’équipe du restaurant vous conseille !

Nous vous proposons tout au long de la semaine nos différentes suggestions, préparées selon nos arrivages de produits frais et de saison.

Afin d'accompagner vos plats, notre équipe vous propose une sélection de vins variée et changeant au fil des saisons.

Carte des plats

Nos Suggestions

Filet de Bœuf sauce au choix

Gorgonzola, crème champignon, poivre, ou persillade.

Servi avec frites et légumes

26€

Filet de bœuf aux Morilles

Servi avec frites et légumes

28.50€

Merlan de Boeuf Select Vintage en persillade

servi avec légumes plancha et frites

23€

Escalope de veau Reblochonnade

(pommes de terre , lardons, oignons, crème,gratinés au reblochon) servi avec des légumes plancha, salade verte et jambon de Savoie.

20 €

Entrecôte de veau et sa burrata, pesto

légumes plancha et frites de patates douces

26€

Tête de veau, pommes vapeur, salade verte,

Crudités et sauce gribiche

18€

Poisson selon marché

Filet de Dorade, poêlée de pleurotes en persillade, frites de patates douces et légumes plancha

22€

Découvrez les desserts et gourmandises de la carte

Nous vous proposons également une sélection de desserts et gourmandises qui vous permettront de terminer votre repas sur une touche sucrée.

Carte des plats

Nos desserts glacés et gourmandises

Le Café ou Thé Gourmand

4 mignardises selon les envies du moment

8.50€

Les Profiteroles

Glace vanille, Choux Maison, Sauce Chocolat et Crème Fouettée

8.50€

La Meringue Glacée Maison

Glace Vanille,Fraise, Chocolat, Meringue maison et Crème Fouettée

8.50€

Le Chocolat Liégeois

Glace Chocolat, sauce Chocolat et crème Fouettée

8€

Le Café Liégeois

Glace café, café et crème Fouettée

8€

La Dame Blanche

Glace vanille, sauce Chocolat et crème Fouettée

8€

L'Alsacien

Sorbet citron, Marc de Gewurztraminer

7.50€

La Framboisine

Sorbet framboise, esprit de framboise

7.50€

La Poiramine

Sorbet poire, poiramine

7.50€

Irish Coffee

Whisky, Sucre de Canne , Café, Crème fouettée.

8€

Jamaican Coffee

Rhum brun, Sucre de Canne, Café, Crème fouttée.

8€

La boule de glace

Au choix : vanille, café, framboise, citron, chocolat, fraise et poire

2.50€

Supplément Sauce Chocolat Chaud

1€

Supplément Crème Fouettée maison

1€

Les suggestions de douceurs

Le Gratin du Moment

8€

Baba au Rhum Maison

8.50€

Moelleux au Chocolat maison

glace vanille, crème anglaise et chantilly maison

9€

Crémeux au citron et meringue

9€

Nougat glacé maison et coulis fruits rouge

9€

Irish coffee

Whisky, café, crème fouettée

8€

Jamaican Coffee

Rhum, café, crème fouettée

8€

Venez déguster les plats de notre chef !

Réservez votre table !